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食品級(jí)碳酸鎂的魅力

點(diǎn)擊數(shù):952025-02-21 10:35:13 來(lái)源: 氧化鎂|碳酸鎂|輕質(zhì)氧化鎂|河北鎂神科技股份有限公司

新聞?wù)? 物理性質(zhì)良好:食品級(jí)碳酸鎂是一種白色或淺色的粉末狀固體,細(xì)度一般在200目左右,具有無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)臭的特點(diǎn),且在高溫下不易分解,穩(wěn)(wěn)定性良好。

  食品級(jí)碳酸鎂


  優(yōu)(yōu)質(zhì)特性

  物理性質(zhì)良好:食品級(jí)碳酸鎂是一種白色或淺色的粉末狀固體,細(xì)度一般在200目左右,具有無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)臭的特點(diǎn),且在高溫下不易分解,穩(wěn)(wěn)定性良好。

  吸濕性強(qiáng):能夠有效吸收空氣中的水分,防止食品受潮結(jié)塊,保持食品的松散性和流動(dòng)性。這一特性使其成為面粉、奶粉等易吸潮結(jié)塊食品的理想添加劑。

  功能多樣

  膨松劑:在烘焙食品、糕點(diǎn)、餅干等加工過(guò)程中,食品級(jí)碳酸鎂能夠使食品產(chǎn)生氣泡,增加食品的體積和松軟度,改善口感,使面包、蛋糕等食品更加蓬松可口。

  酸度調(diào)節(jié)(jié)劑:可以中和食品中的酸性成分,調(diào)節(jié)(jié)食品的酸堿度,使食品口感更加柔和。此外,通過(guò)調(diào)節(jié)(jié)酸堿度,還能抑制微生物的生長(zhǎng),延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

  營(yíng)養(yǎng)(yǎng)強(qiáng)化劑:含有豐富的微量元素,如鎂、鐵、鈣等,可作為營(yíng)養(yǎng)(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中,提高食品的營(yíng)養(yǎng)(yǎng)價(jià)值,補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)。

  安全可靠

  符合安全標(biāo)準(zhǔn):經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量控制和安全性評(píng)估,符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)人體無(wú)害。在正常使用情況下,不會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響。

  穩(wěn)(wěn)定性好:在不同的溫度和濕度條件下保持穩(wěn)(wěn)定的性能,與食品中的其他成分相互作用小,不易產(chǎn)生不良影響。

  經(jīng)濟(jì)實(shí)用

  價(jià)格親民:相對(duì)于其他食品添加劑,食品級(jí)碳酸鎂的價(jià)格較為實(shí)惠,能夠降低食品生產(chǎn)和加工成本。同時(shí),它的使用量較少,不會(huì)增加太多的生產(chǎn)成本。

  多功能性:除了上述主要功能外,還具有堿性劑、干燥劑、護(hù)色劑、載體、抗結(jié)劑、自由流動(dòng)劑、pH調(diào)節(jié)(jié)劑、加工助劑和脫模劑等多種功能,可滿足食品工業(yè)(yè)中的多種需求。

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